こんにちは！熊本下通り　肉寿司ＰＲ担当です。

10月に入り、秋空が一段と澄み渡ってきました。

また、収穫の秋といわれるように、柿やナシ、茄子やしいたけ、つやつや新米など、様々な美味しい旬な食材が召し上がれる時期となっています。

ところで、旬な食材は、何故美味しいのかご存知ですか？

旬の野菜や果物は、四季のめぐり合わせで成長しいき、最適な時期に実っていきます。

旬の食材は、他の時期に召し上がるよりも栄養素が高く、旨味や香りなど、素材自身の味が色濃く味わうことができるのです！

 

味覚の秋肉寿司に来たる！

そんな収穫の秋に、当店では秋の味覚をよりいっそう楽しめる新たなメニューをご用意いたしました。

今回は、秋の食材となる茄子やしいたけの食材が味わえる「生肉生姜で食べる秋茄子握り」＆「生肉詰しいたけ」をご紹介いたします。

 

生肉生姜で食べる秋茄子握り　　一貫190円（税抜）

食べごたえのある秋茄子に仕上げた肉寿司オリジナルの生肉生姜で食べる秋茄子握り。

瑞々しさいっぱいの秋ナスの中に、生肉を挟み込んでいる秋メニューです。

お肉と秋茄子が見事にコラボして、さらなる美味しさが堪能できます。

 

生肉詰めしいたけ　　490円（税抜）

秋の代表的な食材のしいたけと、ワサビの効いた馬肉が同時に楽しめる一品。

出汁を染み込ませたジューシーなしいたけと馬肉に、わさびのアクセントがたまらなく秋を感じさせてくれる一品に仕上がっています。

 

こだわりある店内と逸品料理

和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。

本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。

以上、熊本下通り　肉寿司ＰＲ担当でした！

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※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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