こんにちは！熊本下通り　肉寿司ＰＲ担当です。

真新しい新緑と、さわやかな風が心地よい時期となりました。

街のあちらこちらには、ツツジやショウブが色鮮やかに咲いています。

美しい花とは反対に、新型コロナウイルスの影響で世界中が大変ですが、体に栄養やスタミナをつけて今の危機を乗り越えていきましょう。

 

ヘルシーに栄養補給！馬肉の肉寿司をご紹介！

スタミナといえば、熊本名物の馬肉を召し上がってみてはいかがでしょうか？
馬肉は、豚肉や牛肉と比べて、鉄分やカルシウムが多く含まれていますが、脂質は少なめです。
ヘルシーで鉄分とカルシウムがとれる熊本名物の馬肉で、スタミナをつけてください。

今回は、肉寿司の中でも馬肉のハラミ、ロース、えんがわをご紹介いたします。
それぞれの部位で違ってくる馬肉の旨味を、ぜひ実感してみてください。

 

ハラミ　250円（税抜）

馬肉のハラミは、もっちりとした柔らかさと、甘みが堪能できるお肉。
横隔膜であるハラミは見た目は赤身の用に見えますが、実はホルモンに分類されています。
ホルモンらしい脂と赤身の旨みが同時に味わえることができます。

ロース　250円（税抜）

馬肉のロースは、赤身の中でも高級と言われる部位。
柔らかくて甘みも十分、さらに鉄分も豊富に含まれていますので、
貧血気味な方にはおすすめの馬肉です。

ネギトロ　230円（税抜）

馬肉の赤身にこうね脂を使用して仕上げた贅沢なネギトロです。
馬肉の甘みと脂の絶妙な加減を、ぜひご賞味ください。

 

こだわりある店内と逸品料理

和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。

本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。

以上、熊本下通り　肉寿司ＰＲ担当でした！

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